La diététicienne intervient à plusieurs niveaux, elle :

• Corrige les déséquilibres alimentaires
• Informe et éduque le patient sur une alimentation saine et équilibrée
• Oriente le patient vers les aliments en accord avec leur pathologie

Son domaine d’intervention est multiple :

• Diabète
• Obésité
• Dénutrition
• Problèmes de cicatrisation
• Troubles de la déglutition…

Elle peut effectuer, à la demande, un bilan nutritionnel afin de statuer sur l’état du patient.